天然香料與調(diào)合香料防爆
1.天然香料
天然香料用溶劑提取法進行,其危險性大。常用溶劑如石油醚、乙醇、丙酮、苯等,多是一級易燃液體。在浸漬、過濾、蒸餾、濃縮等工藝過程中,若發(fā)生容器滲漏、冷卻不善、操作失誤或設(shè)備不良等情況,都會在空氣中形成爆炸性混合物。遇到電氣火花、靜電火花、明火和雷擊等因素,就有燃燒爆炸的危險。因此,所有此類車間都應(yīng)有防爆防火措施。所有設(shè)備應(yīng)完好,密閉并接地,輸送溶劑應(yīng)用蒸汽往復(fù)泵,離心泵的葉輪應(yīng)采用不發(fā)生火花的有色金屬制成或利用氮氣氣力輸送。應(yīng)保證冷卻系統(tǒng)運行良好,冷卻水應(yīng)符合工藝要求。在減壓蒸餾時,冷凝器的效果要保證良好,以防止大量的溶劑蒸汽進入機械真空泵而發(fā)生危險。機械運轉(zhuǎn)部分要防止摩擦而產(chǎn)生火花。在香料溶劑提取過程中不準使用明火。有些植物香料油在精餾結(jié)束后,精餾塔內(nèi)進入空氣時,也會引起自燃。所以,在精餾結(jié)束后,應(yīng)待其溫度降低后,方可放進空氣。如山蒼子油等易燃品種精餾,在必要時可充入惰性氣體保護。
2.調(diào)合香料
調(diào)合香料即香精,是由數(shù)種或幾十種香料原料用溶劑(一般是乙醇)調(diào)合制成。結(jié)晶時常用乙醇和甲苯等做溶劑。萃取時常用苯、二丁醚、石油醚等作溶劑。這些溶劑極易燃燒爆炸。在生產(chǎn)過程中必須避免明火,車間電氣設(shè)備應(yīng)采取防爆型;車間保持良好通風,嚴格控制物料的數(shù)量。
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